阅次元文学

繁体版 简体版
阅次元文学 > 拯救异世界毛茸茸 > 第34章 叫花鸡来咯!

第34章 叫花鸡来咯!

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

泽水带着几人出去狩猎,剩下的人则守着洞穴,顺便给祝星池打下手做叫花鸡。

“什么是叫花鸡?会开花的咕咕鸟吗?”白泫满头问号。

“管它叫什么呢,阿池做的肯定都好吃。”听到新菜阿叶十分激动,上次阿池煮的椰子鸡回想起来还有股甜香味。

阿叶亢奋得不行,还没等祝星池分配任务就已经迫不及待地开始捉咕咕鸟,准备等着祝星池宰杀了。

与上次放血杀鸡的步骤差不多,给鸡脖划一刀放完血后,就直接用石锅里的热水烫皮拔毛。

和宰杀猎物差不多,除了白泫有些生疏,其他人常年在外狩猎这种技巧还是熟练的。

祝星池示范完鸡的预先处理方法后也没闲着,他早就瞧见山洞附近有一种树叶,叶片大且质地偏软,有股草木清香,用来包裹整鸡再适合不过。

吩咐众人野姜切片、野蒜拍碎、花椒和采回的大叶片清洗,一系列调味食材留好备用。

祝星池指挥族人在山洞外避风处挖了几个半米深、直径约 40 厘米的圆形土坑,就等处理好的叫花鸡放入就可以开始焖烤。

工具和食材都准备就绪,祝星池用紫金石制的小刀剖开咕咕鸟腹部下方,直接伸手进去掏出内脏。

考虑到咕咕鸟比较大只,和地球上的寻常走地鸡不同。考虑到可能会焖烧不透和吃饭时间,祝星池放弃了整只鸡一起裹成球的方案。

内脏掏出后,挑拣出来的鸡肝、鸡胗、鸡心以及斩断的鸡块放入大陶罐,将切片焯水的蘑菇、野菜也一并投入其中,撒入准备好的调料和盐拌匀。

就地取材,从细腻的黏土中剔除石块,加入适量净水,用手反复揉捏成团状泥糊,静置一会儿。用水清洗干净后的叶片将陶罐中的鸡块和素菜包裹好,多覆盖几层。

静置好的细腻黏土将叶片包裹好的鸡肉糊均匀,覆盖厚度至少2厘米,呈椭圆状。

“这都是土,能好吃吗?”白泫有点嫌弃,他其实有点奇怪的洁癖,受不了这种黏土糊一手的感觉。

“咕咕鸟能难吃到哪去?我觉得还挺好玩的~”阿叶倒是玩得不亦乐乎,他脚边都已经搓好几个椭圆形大土块了。

在土坑底铺一层干树枝,再铺一层类似干松针的助燃物,放入几块拳头大的土块方便后续叫花鸡的焖烧。

用火石点燃干树枝,任由火焰持续燃烧一段时间,直到坑内土块烧至发红,树枝烧成木炭。此时将裹好黏土的鸡轻轻放入坑中,用烧红的土块围绕在鸡的周围,再用坑边的干土将鸡完全掩埋,只露出少量黏土观察焖烧情况。

湿润的泥土将坑口封严,防止热气流失。祝星池紧接着在坑上方再铺一层干树枝,继续小火焖烤。

隔段时间就用木棍轻敲黏土外壳,祝星池根据以往经验判断:若声音发闷,则需要继续烤制,若声音偏脆,则说明肉已经接近成熟。

就在祝星池等候叫花鸡烤制的时间里,泽水等人带回一头角鹿,趁着叫花鸡还没烤制完成,众人顺手将鹿肉也一并处理了。

将鹿肉简单切成熟悉的块状,用树枝穿起,架上火堆上进行简单的烤制,途中撒上盐粒即可。

烤鹿肉味道醇厚,制作简单,风味原始。虽说吃不出什么新意,但在野外总归是不出错的选择。

现在狩猎队的烤肉水平也提升不少,也会随手采摘一些眼熟的调料加入烤制。泽水就更喜欢野蒜的味道,每次烤肉除了撒盐,还会就着野蒜瓣一起吃。

“叫花鸡好了!”祝星池用木棍将烤好的叫花鸡挨个扒拉出来。

“我来我来!我早就闻到香味啦!”阿叶没跟着众人一起先吃鹿肉,他早早就蹲在另外两个坑等着叫花鸡出炉。

祝星池用两根棍子把带着泥壳的叫花鸡夹放在石板上,拿起身旁的石斧轻敲泥壳表面。被烤制干脆的泥壳瞬间开裂,扑簌簌地掉落在石板上。

泥壳开裂的瞬间,滚烫的蒸汽携带着叶片的清香、菌菇的鲜味喷涌而出。高温带着雾气遮住了众人的视线,可香味却像一枚炸弹,瞬间在山洞内炸开来,钻入每个人的鼻腔。

正饿得埋头啃鹿肉的族人也瞬间抬头,嘴里的鹿肉顿时都不香了。

“哇!这么香!”阿叶双眸发亮,嘴边可疑水渍还有扩大的趋势。

祝星池挥开面前的蒸汽,小心剥开烤熟发黄的叶片。剥离最后一层叶片,鸡肉烤制的焦香混着油脂的醇厚,气味与菌菇的鲜味缠绕飘散开来。

“咕噜~”不知道是谁的肚子适宜地发出声响,在场的人却没有一个出声嘲笑。

白泫也眼巴巴盯着祝星池手里的动作,他也超级想吃!

但他和阿池并不熟,不好意思像阿叶那样热络地凑上前。

只能默默地咽了口唾沫,嘴巴机械地嚼动嘴里的鹿肉食不知味。

阿战也不纠结,果断上前和阿叶一起,帮着祝星池把叫花鸡一个个打开。

『加入书签,方便阅读』