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第43章 第43章 罐头厂的第一道坎

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刚开始,大家只是好奇地围过来,没人敢试吃。有个大妈犹豫着问:“你们这罐头真没加添加剂?我上次买的罐头,吃着一股怪味,再也不敢买了。”于素兰连忙说:“大妈,您放心,我们的罐头都是用自家果园的橙子做的,糖水是我亲手用白砂糖熬的,您看这果肉,多新鲜,您尝尝就知道了。”说着,她拿起一个小碟子,递到大妈面前。

大妈接过碟子,用牙签扎了一块橙子放进嘴里,嚼了嚼,眼睛一亮:“哎,这罐头真不错,橙子甜滋滋的,还没怪味,比我上次买的好吃多了!”周围的人听到大妈的话,纷纷围过来试吃,不一会儿,几罐罐头就被尝光了,不少人当场掏钱购买,有的还说要介绍给亲戚朋友。

集市试吃的效果超出了预期,当天就卖出了八十多罐罐头,试吃的成功,像一剂强心针,让黎卓远一家看到了罐头销售的希望。接下来的日子,黎卓远就和于素兰分装了两百罐罐头,黎建明则开着果园的小型货车,一家人兵分两路——黎卓远和于素兰去周边的乡镇集市继续搞试吃,黎建明则带着五十罐罐头,去城里的小卖部和百货公司推销,争取打开城市市场。

黎建明先去了县城最繁华的“东风路”,这条街上有十几家小卖部,是县城居民采购日用品的主要场所。他把货车停在一家“便民小卖部”门口,抱着两罐罐头走进店里。店主是个四十多岁的中年男人,正趴在柜台上算账,看到黎建明,抬头问道:“小伙子,买东西还是送货?”

“老板您好,我是‘黎家水果罐头厂’的,想给您推荐我们的橙子罐头。”黎建明递过罐头,笑着说,“我们的罐头用的是自家果园的橙子,无添加剂,味道很好,您可以尝尝。”

店主接过罐头,翻来覆去看了看,又摇了摇,眉头皱了起来:“没听过这个牌子啊,而且价格比‘红星罐头厂’的还贵五毛钱,我进了也卖不出去。”

黎建明早有准备,他打开一罐罐头,用店里的勺子舀出一块果肉,递给店主:“老板,您先尝尝味道,再决定要不要进货。我们的罐头虽然贵一点,但果肉都是手工挑选的,大小均匀,糖水也是用白砂糖熬的,没有一点杂味,您吃了就知道值这个价。”

店主半信半疑地尝了一口,眼睛顿时亮了:“哎,这罐头确实不错,果肉比‘红星’的饱满,还没有涩味。可我还是担心卖不出去,万一砸在手里怎么办?”

“您放心,我们有‘卖不完退货’的政策。”黎建明连忙说,“您先少进点,比如十罐,要是一个星期内卖不完,我过来把剩下的拿走,全额退款,不让您承担一点风险。而且我们还能保证供货稳定,您要是卖得好,一个电话,我们就能送货上门。”

店主听了,心里的顾虑彻底打消了:“行,那我先进十罐试试。要是卖得好,以后我就只进你们家的罐头。”

首战告捷,黎建明信心大增。他又接连跑了五家小卖部,虽然有两家店主婉言拒绝,但另外三家都同意先进货五到十罐,其中一家“利民小卖部”的店主还说:“你们的罐头包装正规,味道也好,我再帮你推荐给隔壁的几家店,让他们也试试。”

下午,黎建明带着剩下的二十罐罐头,去了县城最大的“红旗百货公司”。这是县城唯一的国营百货公司,人流量大,销量也高,要是能进入这里,“黎家罐头”的名气肯定能大大提升。他找到百货公司的食品部经理,一位戴着眼镜、穿着套装的中年女人,递上罐头和工厂的资质证明。

经理接过证明,仔细看了半天,又尝了尝罐头,语气严肃地说:“你们的罐头味道确实不错,但我们百货公司有规定,只和有三年以上经营资质的厂家合作,你们厂今年刚开工,不符合要求。而且我们已经和‘红星罐头厂’签订了长期供货协议,暂时没有多余的货架给新品牌。”

黎建明没有放弃,他拿出在上海学习时做的市场调研数据,对经理说:“经理,虽然我们厂刚开工,但我们的原材料和技术都有保障——原材料来自自家果园,能保证品质稳定;技术是上海光明食品厂的退休工程师指导的,灭菌和封装都达到了国家标准。而且我们的罐头在县城的小卖部已经打开了销路,很多顾客都反馈说比‘红星’的好吃,您要是给我们一个机会,我们一定能给百货公司带来更多的销售额。”

他又补充道:“我们可以先提供二十罐罐头,放在货架的角落试销一个月。要是一个月内销量达不到五十元,我们立刻把罐头撤走,不占用您的货架;要是销量达标,我们愿意把利润的五个百分点让给百货公司,作为合作诚意。”

经理看着言谈中透着自信的黎建明,又想起最近有不少顾客询问有没有“无添加剂的水果罐头”,她沉吟了片刻,说:“行,我就给你们一个月的试销期。要是销量不好,以后就别再来了。”

黎建明激动地说:“谢谢经理!我们一定不会让您失望的!”

与此同时,黎卓远和于素兰在周边乡镇的推广也很顺利。他们在“李家镇”的集市上刚摆好摊位,就围来了不少乡亲。于素兰一边给大家递试吃的果肉,一边说:“乡亲们,这是我们家果园做的罐头,没有添加剂,老人孩子都能吃,家里来客人了,开一罐招待客人也有面子。”

一位大妈尝了之后,当场买了三罐:“我家孙子最爱吃罐头,你们家的罐头我都喜欢吃,多买几罐存着。”

一天下来,黎卓远和于素兰卖出去了八十多罐罐头,还和两家乡镇供销社达成了合作,供销社同意每月进两百罐罐头,作为“乡镇特供商品”销售。

晚上一家人汇合时,看着账本上的销售数据,都很开心。黎建明说:“城里的小卖部已经进了四十罐,百货公司也同意试销,要是下个月销量好,我们就能进入国营渠道了。”

黎卓远笑着说:“周边乡镇也卖得不错,供销社还跟我们签了长期供货协议。以后我们要多跑几个地方,让更多人知道我们的‘黎家罐头’。”

接下来的一个月,黎建明每周都去城里的小卖部和百货公司走访,了解罐头的销售情况。“便民小卖部”的店主告诉他:“你们的罐头卖得很好,十罐不到五天就卖完了,我再进二十罐,这次要多进点!”

百货公司的试销情况更是超出预期——二十罐罐头半个月就卖完了,食品部经理主动给黎建明打电话:“小伙子,你们的罐头卖得很好,很多顾客都来问什么时候再进货。我跟领导汇报了,同意和你们签订长期供货协议,每月进五百罐,放在食品区的显眼位置。”

黎建明把这个好消息告诉家人时,黎卓远激动得半天说不出话。他没想到,仅仅一个多月,“黎家罐头”就从无人知晓,变成了乡镇和县城都受欢迎的产品。

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