楼下人声鼎沸，吵醒了雅间内相依小憩的两个人。祝灵伊穿上鞋冲出纱帘，好奇地看向楼下，乌泱泱的人围着中间的舞台。

舞台上没有人，只有一套套的风炉、石墨。掌柜手持铁皮围成的喇叭迈步上台，引起全场的欢呼。可见人们对接下来的活动很感兴趣。

祝灵伊也不例外，一脸兴奋地盯着台下。

“息尘，台上要做什么？”

“斗茶。”

“你会吗？”

“当然。”

梁息尘接收到祝灵伊的崇拜，很受用。

“你想不想去比赛？”

语气里满是期许。

因为明日就要离开，梁息尘爽快应下。

“好。”

侧头冲着碧梧点点头。

带祝灵伊上了台，全场的目光都聚焦在她们这一组。

祝灵伊亢奋地冲四周打了一圈招呼。

梁息尘的注意力先在祝灵伊身上，等她的目光看向自己，才着手开始做茶。

“息尘，我可以做什么？”

“你来碾茶。”

石磨上倒进茶叶，一圈圈转动，直到将茶叶碾成茶末。同时，梁息尘从水瓮中舀出水，倒入釜中，放到风炉上。轻摇扇子，带出的风催促红炭快快烧水。

梁息尘盯着全神贯注碾茶的祝灵伊，笑出温柔，笑出爱意。站到石墨边，梁息尘拿起茶帚，轻扫溜出石墨的茶末。

“嘿嘿。”

在梁息尘面前，祝灵伊就像是个没长大的小孩，除了夜晚的固定环节。

报名的是梁息尘，简单的操作却都交给了祝灵伊。

茶末经过茶筛的过滤，剔除杂质，筛出均匀细腻的茶末。

“灵伊碾的茶很细腻。”

既然是小孩子，能夸就夸。

梁息尘指导祝灵伊用茶则将茶末舀进茶盏中，自己注入沸水，将茶末调成膏状。浓稠的茶膏，散发着独有的清香。

下一步，就到点茶了。热水太烫，梁息尘哄着祝灵伊在旁观观看。

梁息尘拎起执壶，少量热水从执壶的长流中冲出，注入茶盏。竹制的茶筅不停旋转搅动茶汤，白色的乳沫渐渐浮现。

“这一步很重要，力道轻了茶末就会稀薄，力道重了茶汤容易溢出来，要手重筅轻......”

梁息尘一边重复击拂的动作，一边给祝灵伊讲解要点。

线香燃尽，梁息尘点茶结束，充满白色乳沫的茶盏和其他人的一同展示在看客面前。颜色更鲜白，茶盏内没有水痕，梁息尘的茶以咬盏时间更长胜出。

胜出者的奖励是掌柜请喝酒。

“息尘，你还有什么手艺是我没见过的？”

“很多很多！”

回到雅间，祝灵伊全身的骨头又托付给了梁息尘。

明知道外面的人还在议论她们，但有双重纱帘挡着，梁息尘大饱口福。唇边发红，梁息尘放开了祝灵伊。

“想不想做茶？”

“想！”

碧梧送进来梁息尘要的茶饼。

“息尘，这是什么茶饼？上面怎么还有龙凤的图案？”

“龙凤团茶。”

龙凤团茶，正儿八经的皇家御赐，普通人买不到，更喝不到。就算是得了赏赐，达官贵人们也不舍得喝，当作传家宝代代相传。

要是祝灵伊知道这份茶饼的尊贵程度，一定不舍得拿来练手。

梁息尘才不会刻意强调，她给祝灵伊的，就得是最好的。

祝灵伊独自做茶，烤茶、碾茶、烧水、温盏、点茶、击拂，每一步都自己完成。她的天赋很高，没有手忙脚乱。

梁息尘只在必要的时候，给祝灵伊强调重点。

“息尘，请用茶！”

祝灵伊自己做出的第一杯茶，双手端给茶师父品鉴。

“颜色鲜白，不露水痕，灵伊一次就可以出师。”

“一起尝尝？”

茶汤喂到嘴里，祝灵伊细细品味着茶汤的清香。复刻梁息尘的品尝方式，祝灵伊含着一大口茶汤，吻住梁息尘。只留了最后一小口，自己咽下。

“息尘，好喝吗？”

“好喝！”

斗茶、品茶，窝在醉生居的一下午就像是在世外桃源。

临近傍晚，又是一阵敲锣打鼓，掌柜有站到了舞台上。

“好戏开场！”

掌柜会赚钱，自然懂得维系客人。说好了请喝酒，就一杯都不能少。满满一桌调制的酒摆在桌子上，看直了祝灵伊的眼。就连见惯了大场面的梁息尘，也是微微吃惊。

“息尘，这都可以喝吗？”

“你尝一尝，挑喜欢的喝。”

连一句少喝点儿，梁息尘都没有说。有她在，就让小狗喝个痛快吧。