【任务[调香][热法榨油]：3.炒籽。干籽(0/5000)】

在炉火上架起锅子，颜绛云分批倒入罗布麻籽、蓖麻子。

蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱，具有剧毒，经过高温处理其破坏其蛋白结构，可以用于食用。

初期种籽内部的含水量较高，这时候不容易焦糊，火势可以稍稍大一点，高温可以加快熟成的速度。

待油籽表面微微变色，颜绛云及时控小火势，不停地搅拌翻炒避免受热不匀，过程中绝对不可以疏忽大意，一旦锅底出现焦糊，这一锅的油籽便全都废了。

【任务[调香][热法榨油]：3.炒籽。干籽(10046/5000)】

【任务[调香][热法榨油]：4.碾粉。籽粉(0/2000)】

将炒干的油籽倒入碾盘上的进口，颜绛云转动手把，油籽颗粒逐渐被碾碎成粉。

避免不同种类的籽粉混合，颜绛云分批次倒入罗布麻籽、蓖麻子，在完成一种油籽的碾粉后，需要充分清洁工具，刷新碾盘的状态。

【任务[调香][热法榨油]：4.碾粉。籽粉(4242/2000)】

【任务[调香][热法榨油]：5.蒸粉。熟粉(0/2000)】

碾碎的油籽粉倒入瓦罐中，颜绛云将罐子浸入水锅，隔水蒸制油籽。

蒸籽的火候和时间的把控很重要，一见蒸汽上涌，颜绛云立马撤锅。

蒸籽不能熟透，过熟的籽油味道会尤为浓厚，食用或许也是浓香扑鼻，但若是用于涂抹在身上的，那一股子的油味便就令人不喜了，严重干扰芳香精油的香气呈现。

【任务[调香][热法榨油]：5.蒸粉。熟粉(4242/2000)】

【任务[调香][热法榨油]：6.制饼。籽饼(0/200)】

圆形的铁箍以稻草垫底，其中填入蒸熟的籽粉，制成一个个坯饼。

【任务[调香][热法榨油]：6.制饼。籽坯(401/200)】

【任务[调香][热法榨油]：7.入榨。毛油(0/1)】

由一根整木凿成榨槽，油槽一次性至多可以填入五十个坯饼，颜绛云安装上右侧的木楔，悬吊空中的油锤慢悠悠地撞到进桩上，三十斤重的油锤挤榨油槽，坯饼流溢出金黄的清油，清油顺着油槽中间的小口淌出。

经过长时间的捶打，籽饼几乎被榨尽，完全不能再流出油后，颜绛云移出饼粕，换一批压榨。

【任务[调香][热法榨油]：7.入榨。毛油(2/1)】

【任务[调香][热法榨油]：8.水化。脱胶油(0/1)】

颜绛云往毛油中冲入温水，充分搅拌溶解杂质。

凝聚沉淀的水溶性杂质以磷脂为主，在含水量较少的情况下，油脂中的磷脂以内盐结构形式溶解并分散于油中，随着水量的增加，磷脂胶质有更强的亲水性，吸水后体积膨胀，凝结成胶粒，胶体粒子相互吸引，形成较大的胶团，其比重比油脂大得多，因而从油中沉淀析出。

油脂中胶溶性杂质不仅会降低油脂的稳定性，还要影响到油脂精炼和深度加工的效果。含胶油脂在脱色过程中会增耗吸附剂用量，降低脱色效果；高胶质的油脂中会在碱炼过程乳化，增加操作难度，增大炼耗和辅助剂的耗用量，影响皂角质量。

颜绛云滤掉悬浊液底部的水分和胶质沉淀，得到的上层油液更加澄透，流动性更强。

【任务[调香][热法榨油]：8.水化。脱胶油(2/1)】

【任务[调香][热法榨油]：9.碱炼。脱酸油(0/1)】

植物油脂中含有一定数量的游离脂肪酸，种籽的不成熟性、种籽的高破损性等都是造成高酸值油脂的原因，尤其在高水分条件下，游离酸含量升高，油脂的食用品质恶化，大大降低了油脂的质量，于油脂的保存十分不利。

颜绛云过滤草灰水得到澄清的碱水，将其倒入油液中充分混合。

碱水能中和粗油中的绝大部分游离脂肪酸，生成的钠盐作为一种表面活性剂，在油中不易溶解，沉淀形成絮状皂团，携带蛋白质、粘液质、色素、磷脂、有羟基酚基的物质以及悬浮固体杂质沉降。

碱炼法具有脱酸、脱胶、脱固体杂质和脱色素等综合作用。

【任务[调香][热法榨油]：9.碱炼。脱酸油(2/1)】

【任务[调香][热法榨油]：10.脱色。精炼油(2/1)】

颜绛云在过滤后的油液中浸入活性炭，静置的过程中进一步净化籽油。

活性炭具有很强的吸附性，能脱去油脂中的色素和气味成分，并吸取油脂内残余的水分，提高籽油的纯度。

颜绛云捡出活性炭后，籽油的色泽已经明显变浅，质地明亮通透，闻起来的气味也更纯净。

【罗布麻籽油】×1

【蓖麻油】×1

【任务[调香][热法榨油]：10.脱色。精炼油(2/1)】

【恭喜玩家完成任务[调香][热法榨油]。精炼油(2/1)】