前几天,院子里的几户男人凑在一起商量。
“快立冬了,柴一天一个价,咱几家凑一起去拉一车吧,能省好些钱。
和去年一样,和隔壁院子一起去批发。
你家要一担半,我家要两担,他家要三担,凑够几车,一起去柴行讲价更容易。
拉回来后在院子里堆成柴按户分好,每户把钱凑给牵头的人。”
——————
柴行就是卖柴火、木炭的专业店铺,一般开在码头、城门附近,或者在集市边上。它们都是整批进货,平时大多从山里、乡下各种散户中收柴,外地从船上运来的也有。很多卖柴人为了省事或者找不到合适的顾客,会直接卖给柴行。
柴行批发、零售都做,但肯定团购批发更便宜。
买冬柴要用到来年二月开春,何云了解到,小户之家两三口人一般需要三、四担,王大娘家就打买3担,白大嫂家2担、葛太太家3担、李大嫂家2担、王大嫂家4担,田大爷家准备7担……
看样子大家只考虑偶尔烤火的样子。
一个月一担柴总要的吧,何云宁愿多不愿少,先买个4担。一车10担。
和隔壁院子一起,凑够了五车。若只买一车是零售价,每担4.4元。
五车一起批,柴行则给足批发价,统共19块大洋9角,每担便宜了5角。
何云买了4担,也就是花费1.56大洋。
关于买煤情况,大家都没提,何云也不说了。
她看过一段文字描写:这大杂院里的穷苦人家,过冬只烧柴火,哪舍得买煤炭?煤炭金贵,是饭馆和体面人家才用的东西。寻常两口人,一冬备上两担半干柴,做饭加偶尔烤火,就这么凑合过冬了。
何云本打算自己单独买些。去问了煤价,好家伙,乌煤,也就是块煤零售9角一担,一斤煤的热值是柴的2倍。批发柴火是要比单独买煤要划算一些。挂不得大家都没选择买煤。若都是散买,买煤炭倒还行。
统计好数量,去柴行定下来去买柴,当天柴火就送到了,卸在了院子门口。院子里的人帮忙把各家买的统计好,一堆堆分好。
何云估计了下,柴火垒得整齐,400斤柴火是能放下的,所以打算都放在屋子里。有些人家地方小,就会堆在院子里的角落,偶尔会有几个手脚不太干净的,抽去几根柴火,但很少。
反正屋里摆得下就摆在屋里好了。
何云力气不大,慢腾腾地搬着柴火。旁边的邻居搬完自家的,也顺带说说笑笑帮着搬了会,一下子就搬完了。
何云只能说“谢谢大伙儿了,辛苦了。”
“没事,一点小事”。
“就是。”
大家都很客气。
何云之前因为不咋会用灶台煮饭。煮饭老是糊掉,洗过很麻烦,还要面对异样眼光。基本都是以方便的煮粥为主。偶尔做做饭。最近也是吃粥吃够了。
所以改了做饭模式。早上,最简单,不怎么动火头天晚上剩的冷粥、冷饭。锅里加点水一热就行
配点咸菜,几乎不费柴。
中午则会正经做一顿,生火、淘米、煮饭。炒个萝卜或白菜,偶尔煮点豆腐,有条件蒸点咸鱼腊肉,
晚上则是吃中午剩下的,中午会多煮点饭,晚上热一热。还可以顺带烧点水来喝,以及洗簌。有时候再煮个汤,或者直接做个菜泡饭吃吃。