就在黎卓远不知如何反驳时，刚从工厂回来的黎建明正好赶到。他看到父亲焦急的神色和张老板强硬的态度，立刻明白发生了什么。黎建明走上前，先给张老板递了一支烟，笑着说：“张叔，您先别急，咱们坐下来慢慢谈。我爹不懂市场行情，您有什么想法，跟我说也行。”

张老板接过烟，点燃吸了一口，上下打量着黎建明，眼里带着几分轻视：“建明，你刚从工厂回来，懂什么陈皮生意？这市场行情可不是靠读书就能搞明白的。”

黎建明没有在意张老板的轻视，而是从随身的公文包里拿出一个厚厚的笔记本——这是他为果园建立的“陈皮销售台账”。他翻开笔记本，指着上面的数据，对张老板说：“张叔，您说今年市场上陈皮供大于求，可我查了近三年的销售数据，去年全县陈皮总产量是五十万斤，今年虽然丰收，总产量也才六十万斤，只比去年多了两成，可县城及周边城市对陈皮的需求量，今年比去年增加了三成，其实市场是供不应求的，您说的供大于求，可能只是局部区域的情况。”

张老板愣了一下，显然没料到黎建明会做这么细致的市场调研，他凑过去看了看笔记本上的数据，上面不仅记录了全县的陈皮产量，还有各城市的需求量、价格波动情况，甚至连不同品质陈皮的销售占比都有详细记录。“你这数据是从哪里来的？别是自己编的吧？”张老板还是有些怀疑，语气却缓和了不少。

“张叔，这些数据都是我从县农业局、统计局还有几个大型批发市场那边打听来的，绝对真实可靠。”黎建明翻到笔记本的另一页，上面记录着果园近三年陈皮的品质检测数据，“您再看这个，这是我们果园今年陈皮的检测报告，含水率12%，比去年的14%低了两个百分点，挥发油含量比去年高了0.3%，这些都是衡量陈皮品质的重要指标，您做了十几年陈皮生意，肯定知道，含水率低、挥发油含量高的陈皮，不仅品质更好，储存时间更长，市场售价也更高。”

黎建明又拿起一片陈皮，递给张老板：“张叔，您再仔细看看这片陈皮，它的油室饱满，纹理清晰，这是优质陈皮的特征。您要是按往年的价格收，运到县城后，就算按原价卖出，因为品质好，顾客肯定更愿意买您的陈皮，您的销量会比别人高，赚的钱也会更多。而且我们果园今年的陈皮产量有两千斤，您要是全部按原价收购，我们可以保证，以后每年优先给您供货，就算遇到减产年份，也会给您留足货源，不会让您断货。”

张老板拿着陈皮，又看了看笔记本上的数据，心里渐渐动摇了。他知道黎建明说的是实话，今年的陈皮品质确实比往年好，而且市场需求量增加也是事实，只是他想趁机压价，多赚点利润。黎建明提出的“优先供货”承诺，更是让他心动——往年遇到陈皮减产，他常常因为货源不足而错失生意，要是能和黎卓远的果园建立长期稳定的合作，对他来说也是好事。

“建明，你这小子，读了几年书就是不一样，懂得比你爹多。”张老板笑了笑，语气彻底缓和下来，“不过七块二一斤我确实赚不了多少，这样吧，我给你七块八一斤，这是我能给出的最高价格了，你要是同意，我们现在就签合同，我今天就把货款给你结了。”

黎建明知道，七块八一斤虽然比原价低了两毛钱，但比张老板最初提出的七块二一斤多了六毛钱，果园能多赚几千块钱，而且还能保住长期合作关系，已经是很好的结果了。他看向父亲，黎卓远连忙点头，脸上露出了笑容：“行，张老板，就按你说的七块八一斤，我们现在就签合同。”

当天下午，张老板就安排伙计把陈皮装上车，又让会计把货款结给了黎卓远。看着货车缓缓驶离果园，黎卓远拍了拍儿子的肩膀，欣慰地说：“建明，今天多亏了你，不然我们可就亏大了。”

黎建明笑着说：“爹，这都是我应该做的。”