“怎么就会不够了呢？这才刚十天啊，我们备得货不是按理来说至少足够一个月的吗？”

听到掌柜的说库存不够了，应雪晴非常惊讶。

第一批做出来的货虽然不是很多，但按她之前的预估应该也能卖一个月左右。

这个数据是她根据调研周边其它同类店铺的平均销量得来的，而且还在此之上进行了放大，就是怕会出现库存不足的情况。

撑够一个月，第二批货便也能够做出来了。

之后再根据实际的销售情况随时调整库存和生产量，如此运营个半年，也就差不多能有个参考值了。

往后再备货就可以更加准确。

这是应雪晴在开业之前的设想，也是按这个计划来执行的。

可是她没想到这才刚刚过了十天，连半个月都不到，甚至今天才是第十天，怎么就会没有库存了呢？

这与她之前预估的数据相差也太大了吧！

应雪晴在得知此事的第一反应就是被骗了！被周边的那些竞品铺子合起伙来摆了一道，得到的数据是假的！

可是细想又觉得不太可能。

如果只是一家数据有假，对于一个完全没有经验，不了解行情的人来说，可能还不太明显，也就糊弄过去了。

但她当时怕取样范围太小，数据不准，找了有五六家。

每家的情况虽然有所不同，但大体的波动都在一个合理的范围之内，没有谁的数据是特别突出或者特别差的。

简而言之，就是这五六家放在一起看起来都是真实可信的。

如果这要造假，那得几间铺子联合起来，一同伪造出一份可以相互验证的假数据。

这就有些不太现实了。

每家铺子背后的东家都不一样，而她店还没开，不至于此时就这么齐心地一同挤兑她。

那么就只能是她的预估有偏差了。

应雪晴问掌柜的，“你详细说说，具体是哪个产品没库存了？”

“都没了！”

应雪晴：“？”

“都没了？！”

“是的，一个都没了，店里已经全都卖空了。要不是我今天拦着，差点儿连展示的样品的都被买走。”掌柜的满脸焦急，但说起此事时又觉得有些哭笑不得。

“要不是卖之前，店里的丫头问了我一声，我拦下来，可能真的就卖了。”

“那明天开门店里可就真成空的了。”

“可是……前两天我看账本的时候，库存虽然不多了，但也还剩下一半，怎么突然就会卖完了呢？”应雪晴还是有些无法接受。

主要这变化实在是太快了，完全超出了她的预料。

其实不止是她没有想到，掌柜的也完全没有料到会出现这种断崖式缺货的情况。

否则他肯定早几天过来跟应雪晴说了，不会等到今天店都空了才来汇报。

真的是变化太快了。

自开业以来，铺子的生意几经变换，几乎每天的情况都不一样。

第一天开业，人气旺盛在情理之中，连公主都亲自到场了，还有皇妃贺喜，旁的人即便一开始没想来，之后也会来凑一凑热闹。

后面两天算是延续了第一日的尾韵，生意没第一天好，但也还不错。

变化出现在第四日，销售额猛然比前一天高了一截。之后就是一天比一天高的攀升。

不过每天的涨幅都不算特别大，看上去就像是稳中向好的运营。

谁知到了第八日，这个数据突然开始拉大，到了今天甚至出现了抢购的情况，最后有人直接包圆了所有剩下的库存。等到掌柜的反应过来时，店里已经出了样品什么都不剩了。

应雪晴听完他的讲述，也是久久说不出话来。

这感觉就像是她曾经做自媒体，辛辛苦苦想选题，做内容，用心经营，积累粉丝。然后突然有一天一条内容爆了，铺天盖地的关注席卷而来。

可是那是厚积薄发。

现在这样，她就怕流量来了接不住啊。