苏珊婶婶的脸瞬间红了，眼眶也有些湿润，连连摆手：“没、没有，就是家常菜，大家吃得惯就好……”

汉森搂住妻子的肩膀，骄傲地挺起胸膛。比利也高兴地咧着嘴笑。

品尝完1号，莎娜看了看2、3、4号棚子前越来越长的队伍，对莱恩说：“那边人太多了，我们先去人少些的铺子看看，也免得给参赛的婶婶们添太多麻烦。”

他们来到了排队相对较少的5号棚。棚子里的主厨是一位看起来三十多岁、手脚麻利的妇人，正是镇上肉铺老板塔矢的妻子，罗丽娜。

她面前的大锅里正咕嘟咕嘟地炖煮着，浓郁的酸香和肉香扑面而来，锅里金黄的酸菜、深色的猪肉和饱满的深褐色血肠在翻滚，旁边还摆着一盘煎得外表微焦的血肠切片，滋滋作响，引人垂涎。

莱恩先尝了一口炖菜。酸菜的酸爽恰到好处，瞬间打开了味蕾，完美化解了猪肉的肥腻。

猪肉炖得酥烂。而那血肠，外层煎得微脆，内里柔嫩细腻，猪血混合了碎肉和燕麦的填充物，口感扎实，吸收了酸菜和肉汤的精华，味道鲜美无比。

在这深秋微寒的傍晚，这样一碗热腾腾、酸香开胃、内容实在的炖菜下肚，瞬间从内到外升起一股饱足的暖意。

“太好吃了！”莱恩眼睛发亮，“罗丽娜婶婶，这血肠是您自己做的？”

“那当然！”罗丽娜颇有些自豪，“猪血、碎肉、内脏，加上自家磨的粉和香料，灌进洗干净的肠衣里……做这个可是个工夫活，但吃起来香啊！这酸菜也是我自己腌的，跟外面买的味道不一样！”

莎娜也品尝了，脸上露出惊讶和赞赏：“罗丽娜，你的手艺真的太好了。这血肠做得一点腥气都没有，只有香味。酸菜的发酵程度也刚刚好。这道菜非常适合在天气冷的时候供应，能提供充足的热量和满足感。”

莱恩又插起一小块煎血肠，吹了吹，递到肩头。

垭零这次似乎对那焦香的气味更感兴趣，低头啄了一小口，然后歪了歪脑袋，仿佛在仔细品味那复杂而粗犷的风味。

离开5号棚，莎娜跟莱恩打了招呼就离开了。

莱恩带着垭零逛到了6号棚。这里的主厨是一位看起来有些腼腆、但眼神清亮的年轻姑娘，大概十七八岁年纪，正是斯曼家的女儿蒂迪。

她做的是一道杂菌炖鸡。

煎得金黄焦香的鸡腿肉，与炒得透明软甜的洋葱、各色新鲜的菌菇一起，在融化了黄油的锅里翻炒，再加入面粉和香料，注入少量肉汤收汁，形成浓稠的、几乎能包裹住所有食材的酱汁，整体偏干，但香气扑鼻。鸡肉鲜嫩，菌菇吸饱了浓缩的精华，鲜美异常。

莱恩正观察着这道与苏珊婶婶风格迥异、更显浓醇的炖菜，肩膀忽然被人拍了一下。

“嘿，莱恩！”

莱恩回头，看到珀西不知从哪里钻了出来，额头上还带着薄汗，浅金色的短发有些凌乱，但蓝色的眼睛里闪着兴奋的光。

“珀西叔叔？你刚才去哪儿了？刚巡逻完？”莱恩问道，递给他一个小木碗，里面是蒂迪刚盛好的、酱汁浓稠的杂菌炖鸡。

珀西接过，也不客气，用木勺舀了大大一勺放进嘴里，那浓稠的、充满菌菇和鸡肉香气的酱料包裹着食物，他满足地咀嚼着，叹了口气：“唔……这味道……让我想起我小时候，照顾我的那位老奶妈。她有时也会做类似的炖菜，也是这个季节，屋子里都是这个香味……”

他眼中闪过一丝怀念，但很快又恢复了明亮，他凑近莱恩，压低声音，神秘兮兮地眨眨眼：“至于我刚才去哪儿了？嘿嘿，先不告诉你，等会儿再晚点你就知道了！”

他几口把碗里的炖菜吃完，意犹未尽，又对蒂迪夸赞了两句，然后才想起正事似的，左右张望了一下，小声问：“对了，你……看到那位洛林小姐了吗？她来了吗？”

莱恩忍住笑，点点头，同样压低声音：“来了，就在那边计票处坐着呢。不过……她用了点小办法，让自己看起来不太显眼，你得仔细找找。”

珀西眼睛一亮：“真的？那我得去碰碰运气！”他把空碗还给害羞的蒂迪，对莱恩摆摆手，“谢啦莱恩！这炖菜真不错！我找洛林小姐去了！”说完，就挤进了熙攘的人群中。

莱恩笑着摇摇头，继续自己的“美食巡礼”。

他来到7号棚，还没走近，就被空气中浓郁的麦香和烘烤的焦香吸引了。

棚子的长桌上，整整齐齐地摆放着几种切开的面包，外皮呈现出漂亮的、深浅不一的焦糖色，看起来酥脆诱人，内里可以看到丰富的气孔。

这是罗西家的媳妇吉娜的铺子。

吉娜是从黎波澾公国嫁到黑石镇来的，带来了她故乡的面点手艺。

她做的是黎波澾一种叫做“布瑞克”的面包，外壳又薄又脆，内里却布满了大小不一的气孔，口感湿润而富有韧性。

她巧妙地进行了变化，做了三种口味：夹着咸香火腿和融化奶酪的，铺着番茄片和调味肉末的，还有揉进了坚果碎和酸甜果干的。

“哦！莱恩！还有这位……乌鸦阁下？”

一个熟悉而热情的声音在旁边响起。莱恩转头，看到丹尼尔先生正站在一旁，手里拿着一块火腿奶酪“布瑞克”，吃得津津有味，松绿色的眼眸里满是愉悦。

“丹尼尔先生，晚上好。”莱恩笑着打招呼，垭零在他肩上，对他的招呼选择性忽视。

“晚上好，我亲爱的莱恩小先生。”

丹尼尔咽下口中的食物，指了指吉娜的铺子，语气带着毫不掩饰的赞赏和一丝乡愁，“真没想到，在黑石镇能遇到这么正宗的黎波澾手艺！这布瑞克的外壳，这内部的湿润度，这发酵的风味……吉娜女士，”

他转向正在忙碌的、有着黎波澾人典型深色头发和橄榄色皮肤特征的吉娜，用带着点黎波澾口音的通用语赞美道，“您的手艺让我想起了家乡港口面包房里最好的师傅！您让这异乡的夜晚，充满了令人怀念的味道。”

吉娜显然没想到这位看起来就身份不凡的“大人物”会如此盛赞她的手艺，而且说得还是她家乡的口音，顿时又惊又喜，脸都红了，用有些生疏的通用语夹杂着黎波澾语连连道谢。

丹尼尔又拿了一块坚果果干的，掰了一小块递给莱恩：“尝尝这个，黎波澾的午后，配上红茶，绝佳。”

他自己咬了一口，满足地眯起眼，然后对莱恩说：“我看那边2号和4号铺子前面人最多，想必是今天的‘热门’。走，我们一定要去尝尝，看看到底有多美味。” 他兴致勃勃，显然完全沉浸在了这市集般的热闹与美食探索中。