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第13章 拔丝芋头

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姜昀出门时荷包鼓鼓,菜篮子空空。回来时,荷包瘪瘪,菜篮子里却是满满的豆腐。

温氏已经洗完了自家和别家的衣物,院子里挂满了五颜六色的布帛,微风吹来,便随风舞动,可谓是一番活泼的风景。

姜昀避开衣物,贴着墙根的阴影往里走。

“娘!我回来啦!”

“哎!”温氏站在厨房门口,笑吟吟地抬头望向她,“回来啦。”

“娘淘米呢?”

“淘好了,就等你回来呢。”

见姜昀过来,温氏赶紧在围裙上抹了两把擦干手,去接姜昀手里的菜篮子。

姜昀也不推拒,任由温氏提走沉重的菜篮子,跟在她身后撒娇:“娘,我手都酸了!”

“你啊,让你不要这么辛苦,现在吃苦头了吧?”温氏笑着把满篮子豆腐放在案板旁边,轻轻帮姜昀揉胳膊。

豆蔻年华的姑娘已然快和她差不多高了,如姜家从前一般的富贵人家,家里若有这般年纪的小姐就该学着打理内务,为将来嫁出去做当家主母做准备。

可是她的昀儿却要做庖厨这般的粗活贴补家用。

姜昀自己再开心也罢,温氏总归觉得心疼。

“娘,怎么多了一把菜刀?”

姜昀看着案板上并排放着两把菜刀,不免疑惑。

“娘早早把手头上的活计忙完了,烧菜我不行,和你一起切豆腐还是可以的。”温氏把一只小坛子拿给她看,“泡豆腐用的盐水我也准备好了。”

姜昀用指尖沾着尝了一下,盐水有点淡,她再倒了三勺盐进去,搅拌之后再尝,咸度就刚刚好了。

两人一起动刀切豆腐,厨房里想起两道规律的切菜声,一道快,一道慢。

快的是姜昀,慢的是温氏。

噔噔噔……

温氏看着姜昀的动作怔忡了,她女儿才做菜几天,就算有天赋,刀工总是要练出来的吧?怎么切地这么快?

“娘,怎么了?”姜昀察觉到她的目光,扭头与她对视,手里的动作一点不慢。

温氏呼吸一窒:“你看着刀!”

“哦。”

姜昀应了一声,低下头看着刀刃继续切。砧板切得半满,她便把刀身横过来,手一抹,豆腐块一个不落地全都平移到了刀身上,随手一甩,豆腐块又一个不少地落进了盐水坛子里……

几个动作行云流水,一气呵成!

大厨风范呐!

温氏不甘落后,也试着加快速度,结果喀拉一下切到了自己的指甲尖,指甲尖端留下了一道浅浅的白痕。

幸好,姜昀专注切自己手上的豆腐,没有察觉到异样。

温氏决定放过自己,还是慢点切吧。

她确实没有姜昀那个天赋……

豆腐切好以后,姜昀把蒜瓣都放在了案板上,单刀切成小块,而后双手持双刀剁成末。

温氏看得眼睛都直了!

单刀这么熟练就算了,怎么双刀也这么熟练???

“昀娘,你什么时候练的刀工啊?”

姜昀动作一顿,心头警铃大作。

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